CERİTOĞLU SENGEL, RESMEN GÖREVDE
Muhterem Gürbüz

HABEŞİSTAN'DAN GELEN TAD, DÜNYA İÇECEĞİ

Muhterem Gürbüz
gurbuzmuhterem@gmail.com
 
 
 

Bir fincan kahvenin kırk yıl hatrı vardır.

Ne güzel, kırk yıl uzun bir zaman hoşlukların paylaşıldığı,

duyguların anlaşıldığı, zamanları kimse unutmaz.

Kahve bahane paylaştığımız arkadaşlıkları, kaliteli kısa zaman dilimlerini,

yıllar sonra bile hatırlar gülümseriz.

Kahve dost içeceğidir. Tiryakilik yaratır. Bir ilerisi hayatımıza keyif katar.

Sosyalleşme kelimesidir.

-Bir gün kahve içelim.

-Sabah kahvesine gel.

-Arkadaşlarla kahve içiyoruz.

İçilen kahveler insanın neşe kaynağı yada dert ortağı olur.

14. yüzyılda Habeşistan'da (Etiyopya) Kafka bölgesinde deve ve keçi çobanları,

hayvanların yediği değişik meyveyi yediklerinde enerjilerinin arttığını fark etmiş.

İlk sulu kahve Yemen'de içilmiş.

Derviş Şazili ilk defa suyla kaynatıp Yemen'de içiyor, sulu kahveyi. Sulfiler'de ibadet ve zikir sırasında uyanık kalabilmek için çekirdekleri kaynatıp içmişler.

KAHVE YEMEN'DEN GELİR.

1517' de Özdemiroğlu Osman Paşa Yemen Valisi iken bu lezzetli içeceği içiyor.

Tadına hayran kaldığı bu içeceği Osmanlı ile tanıştırıyor.

Anneannem mübadelede Midilli'den (LESVOS) gelmiş. Adetlerini de birlikte getirmiş.

Misafirlerine kahvenin yanında reçel ikram edermiş. Haberli misafirler için özel reçeller yaparmış. Anneannemin tarifinden, dostlarınızla içeceğiniz kahvenizin yanında sunacağınız KARPUZ reçelini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Kalın kabuklu bir karpuzun, kabuklarının yeşil kısmını ayıklayarak, içindeki kırmızılıkları kaşık ile kazıyıp beyaz kısmına ulaşın. Parmak büyüklüğünde doğrayın. İki çorba kaşığı kireci bir litrelik kavanoza koyun, üzerini su ile doldurun. Karıştırın. Durulunca ve kireç dibe çöktüğünde, kireçli suyu  doğramış olduğunuz karpuz kabuklarının üstüne dökün. 3-4 saat bekletin. Karpuz kabuklarının ölçüleceği kapla toz şekeri de ölçüp. Şekeri tencere içine koyup, tencere içerisindeki şekerin tam üzerine gelecek şekilde su ilave ederek kaynatırken limon veya limon tozuyla kestirip, koyulaştığında, doğramış olduğunuz karpuz kabuklarını içine atıp kısık ateşte pembeleşinceye, kıvama gelinceye kadar kaynatın. ( İki gün güneşte kalırsa çok daha güzel olur. )

Dostlarınızı bu tadla tanıştırdığınızda, onların da size dönüşüleri...

Kahveniz bahane DOSTLUĞUNUZ ve REÇELİNİZ şahane olur.

Sanırım!!!!.. Sevgiyle. 

 
 
 
 
2 Ekim 2015 Cuma 10:11
Okunma: 4620
 

(0 Yorum Yapıldı)Yorumlar
<p>Henüz kimse yorum yapmamış, ilk yorum yapan siz olun.</p>
Son 24 Saat
Haberler RSS Beslemesi
 
 
CERİTOĞLU SENGEL, RESMEN GÖREVDE SELÇUK'UN İLK KADIN BAŞKANI FİLİZ CERİTOĞLU SENGEL OLDUSelçuk’ta Çiftçinin Köprü Hayali Gerçek OluyorMHP SELÇUK İLÇE BAŞKANLIĞINDAN AÇIKLAMACHP Selçuk'ta Toplu İstifaCHP Selçuk'ta 'eğilim' kararına veto!İzmirin ortak Cumhur Adayı Zeybekçi Selçuk'ta10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü Kutlu OlsunBAŞTERZİ İLE 'YOLA DEVAM'Ak Parti, İzmir'de ilçeleri açıklıyorZeybekçi:İzmir'de işimiz millete hizmet etmektirİzmir’i almaya değil,hizmet vermeye geliyoruz
 
Yazarlar
Yazarlar RSS Beslemesi
 
 
 
Namaz Vakitleri
 
  • İmsak03:45
  • Güneş05:51
  • Öğlen13:28
  • İkindi17:22
  • Akşam20:46
  • Yatsı22:32
 
 
Anket
 
 
Lig Puan Durumu
 
Takımlar
O
G
B
M
P
1
Başakşehir
28
18
7
3
61
2
Galatasaray
29
17
8
4
59
3
Beşiktaş
28
15
8
5
53
4
Trabzonspor
29
15
7
7
52
5
Antalyaspor
29
12
5
12
41
6
Malatyaspor
29
10
8
11
38
7
Kasımpaşa
29
11
5
13
38
8
Alanyaspor
28
11
5
12
38
9
Çaykur Rizespor
28
9
10
9
37
10
Konyaspor
28
8
12
8
36
11
Kayserispor
29
9
9
11
36
12
Sivasspor
28
9
8
11
35
13
Ankaragücü
28
10
5
13
35
14
Fenerbahçe
28
7
12
9
33
15
Bursaspor
29
5
14
10
29
16
Erzurum BB
29
6
10
13
28
17
Göztepe
29
8
3
18
27
18
Akhisar Bld.Spor
29
6
6
17
24
 
Şampiyonlar Ligi
 
UEFA Avrupa Ligi
 
Alt Lig
 
 
Tarihte Bugün
1821 - Sadrazam Benderli Ali Paşa görevinden ayrıldı ve 30 nisan'da idam edildi. Benderli Ali Paşa padişah emri ile idam edildiği bilinen son sadrazamdı.
1920 - Mustafa Kemal Paşa, Meclis'in 23 Nisan 1920 günü açılacağını bildiren bir genelge yayımladı.
1930 - Columbus-Ohio'daki bir hapishanede çıkan yangında 320 kişi öldü.
1939 - Hatay, Türk Gümrük Tarifesi'ne dahil oldu.
1944 - Fransa'da kadınlar oy kullanma hakkını elde etti.
1952 - Türkiye ile Yunanistan arasında imzalanan anlaşmayla vize formaliteleri kaldırıldı.
1956 - Elvis Presley'nin Heartbreak Hotel isimli şarkısı Billboard dergisinde 1 numaraya ulaşan ilk eseri oldu.
1957 - Muhsin Ertuğrul, İstanbul Belediyesi Şehir Tiyatroları'nın başına getirildi.
1960 - Brasília resmen Brezilya'nın başkenti oldu. Eski başkent Rio de Janeiro'ydu.
1964 - Yunanistan, Kıbrıs'taki askeri birliğini, Birleşmiş Milletler Barış Gücü emrine vermeyi kabul etti.
1964 - Rum Patriği Vekili Emilyanos ile Metropolit Canavaris Türkiye aleyhine faaliyet gösterdikleri gerekçesiyle sınır dışı edildi.
1967 - Yunanistan'da darbe yapıldı. George Papadopoulos liderliğindeki albaylar cuntası yönetime el koydu, yedi yıl sürecek olan askeri rejim başladı.
1968 - Amerika Birleşik Devletleri, Birleşik Krallık ve Rusya, zor durumda kalan astronotları kurtarmak için bir antlaşma imzaladı.
1970 - Hutt River Vilayeti Prensliği Avustralya'dan bağımsızlığını ilan etti.
1975 - Vietnam Savaşı: Güney Vietnam devlet başkanı Nguyen Van Thieu, Saygon'u terketti.
1979 - İstanbul Boğazı'nda Rumen bandıralı Karpati şilebi ile demir yüklü Kemal Kefeli kosteri çarpıştı. Türk gemisi 17 mürettebatı ile battı iki denizcinin cesedi bulundu, beş kişi kayboldu. Rumen şilebi kaçarken polis motoru tarafından yakalandı.
1987 - Sri Lanka'nın başkenti Colombo'da bomba yüklü bir araç infilak etti: 106 kişi öldü.
1994 - İlk Güneş dışı gezegenler Polonyalı gökbilimci Alexander Wolszczan tarafından keşfedildi.
2003 - Irak'taki Saddam Hüseyin iktidarı'nın yıkılmasından sonra Geçici Koalisyon Yönetimi 28 Haziran 2004'e kadar ülkeyi yönetti.
2008 - Amerika Birleşik Devletleri Hava Kuvvetleri, Gece Şahini olarak da anılan radara yakalanmayan uçak F-117 Nighthawk'ları hizmetten çıkardı.
M.Ö. - 753 Romulus ve Remus, Roma'yı kurdular.
 
 
Arşiv
 
 
Süper Loto
18.04.2019 Tarihli Çekiliş Sonucu111833363752
 
 
On Numara
15.04.2019 Tarihli Çekiliş Sonucu01020608111214232627293436414251545867697779
 
 
Sayısal Loto
20.04.2019 Tarihli Çekiliş Sonucu072630364349
 
 
Şans Topu
17.04.2019 Tarihli Çekiliş Sonucu101822283103
 
 
Kurumsal

İçerik

Gündem

Siyaset

Teknoloji